地産地消にこだわり、⼤⾖は伊⾖市産の「ふくゆたか」、にがりは海⽔でつくった本にがり、⽔は天城⼭の湧⽔を使⽤しています。職⼈が⼿作りする⾖腐はコクがあり、濃厚な味わい。アマギフトに認定されているのは、消費期限が⽐較的⻑い(11 ⽇間) 「充填⾖腐」。柚⼦やシソの⾵味を効かせたものもあります。このほか、⽊綿⾖腐をすだれで巻いた 「ツト⾖腐」も⼈気です。

伊豆市の天城山の麓、豊かな自然に囲まれた大見で生まれた『大見豆腐』。
地元の食材と伝統の製法にこだわった豆腐は、その深い味わいで多くの人を魅了しています。

大見豆腐のルーツは、100年以上続く老舗豆腐店。
その味を受け継ぎ、現在では農産物直売所 季多楽（きたら）で、地元産の大豆と天城山の湧水を使って丁寧に作られています。
海水で作った本にがりを使用し、職人の手によって一つ一つ手作りされているため、濃厚な味わいと優しい舌触りが特徴です。

大見豆腐は、絹ごし豆腐、木綿豆腐などの定番商品はもちろん、柚子やシソなどの風味をプラスした変わり種も人気です。
特に、伊豆市ブランド『AMAGIFT（アマギフト）』に認定されている充填豆腐は、長めの賞味期限で、遠方の方にもお楽しみいただけます。

地元の学校給食や住民の方々の食卓にも欠かせない大見豆腐は、まさに伊豆の郷土の味と言えるでしょう。
伊豆を訪れた際は、ぜひ一度ご賞味ください。

●⼤⾒⾖腐 1丁　157円（税込）